Как приготовить чизкейк в мультиварке

Как приготовить чизкейк в мультиварке.
Как приготовить чизкейк в мультиварке

Приготовление основы

Измельчите печенье и сахар блендером. Растопите сливочное масло в микроволновой печи, добавьте его к полученной ранее смеси, воспользуйтесь блендером снова. По желанию в приготовленную массу Вы можете добавить по половине чайной ложки ароматных специй – мускатного ореха, корицы. Затем выложите смесь в чашу мультиварки, разровняйте и утрамбуйте. Это можно проделать с помощью стакана с ровным дном. Выставьте режим приготовления «печь» с температурой 180 С на 20 мин.

Приготовление начинки

Взбейте миксером яйца, сыр, сахар, сок лимона. Отдельно необходимо тщательно взбить сливки, не допуская их разделения на масло и сыворотку. После этого осторожно с помощью лопатки смешайте обе получившиеся массы. Так же начинку можно дополнить лимонной, апельсиновой цедрой или тёртым чёрным шоколадом.

Далее выложите смесь из сыра и сливок в чашу мультиварки на готовую основу из печенья. Установите режим «печь» с температурой 150 С на 1 час. По окончанию программы приготовления откройте крышку мультиварки и дайте десерту остыть. Сверху чизкейк можно украсить свежими ягодами. После этого поставьте его как минимум на 3 часа в холодильник. По прошествии времени готовый десерт можно аккуратно достать из формы.

Для приготовления основы понадобятся:

— печенье песочное (250 г);
— сахар (100 г);
— сливочное масло (100 г);

Для приготовления начинки понадобятся:

— яйца (2 шт.);
— сыр сливочный (300 г);
— сахар (100 г);
— лимонный сок (2 ст. л.);
— сливки 20% (100 мл);

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*