Как самим приготовить ликер

Как самим приготовить ликер-несколько рецептов ликера
Как самим приготовить ликер-несколько рецептов ликера

Как самим приготовить ликер

Ликер «Нескафе»

Состав:

-2 стакана качественной водки 40 %
-5 сырых желтков
-170 г пудры сахарной
-3 десертные ложки кофе «нескафе»
-1 банка натурального сгущенного молока
-пакет ванильного сахара

В блендере взбить желтки с сахарной пудрой, добавить сгущенку, растворимый кофе, ванилин, на малых оборотах блендера перемешать, постепенно вливая водку, наполнить стеклянные бутылки на 1/2, чтобы иметь возможность взбалтывать 1 раз в три дня, чтобы кофе не выпадал в осадок и две недели настоять в холодильнике.
Подавать ликер «Нескафе» к десерту, перелив в соответствующую тару и взболтав.

Ликер «Искристый»

-1 крупный апельсин
— 50 зерен жареного кофе
-500 мл качественной водки
-200 г сахарного песка
-цедра лимона

Целый апельсин хорошо вымыть с пищевой содой, тонким ножом сделать 45 прорезей и заполнить их кофейными зернами, поместить апельсин в 1 литровую банку, всыпать сахар, лимонную цедру, залить водкой и 1, 5 месяца настоять в комнате. Перед подачей ликер «Искристый» процедить, предварительно отжав апельсин.

Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*