Как зафаршировать и запечь перцы с начинкой из индейки

Как зафаршировать и запечь перцы с начинкой из индейки
Как зафаршировать и запечь перцы с начинкой из индейки

Как зафаршировать и запечь перцы с начинкой из индейки

— 5 крупных сладких перцев
-300 г мякоти индейки
-50 г куриного жира
-по 1 корнеплоду моркови и лука
-соль, перец молотый белый
-1 стакан крошек черствой булочки
-150 г твердого сыра 50%
-долька чеснока
-150 г копченого бекона

Перцы разрезать вдоль вместе с плодоножкой, выбрать семена.

Филе индейки, куриный жир, лук порубить в мясорубке, добавить мелко натертую сырую морковь, соль, молотый перец, перемешать и начинить полученным фаршем половинки болгарского перца, не доходя 1 см до верха.

Соединить натертый сыр, хлебную крошку, рубленый чеснок и выложить горкой поверх мясного фарша.

При 190 град. запечь в духовке перцы с начинкой из индейки.
На каждую половинку готового блюда положить по полоске поджаренного бекона и по одной оливке. Подать с картофельным пюре и соевым соусом.

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*