Запеканка из батона с фруктами

Запеканка из батона с фруктами
Запеканка из батона с фруктами

Запеканка из батона с фруктами

-1 черствый батон из белой муки
-200 мл 20% сливок
-3 сырых желтка плюс 1 яйцо
-1 чашка сахарного песка
-3 не перезревшие груши
-5 твердых яблок
-горсть кураги
-апельсиновая цедра
-полстакана орехов
-горсть тертого сыра 50 %
-панировочные сухари
-сахарная пудра

Желтки взбить со сливками, залить нарезанный кубиками мякиш батона, выстлать ими дно и образующую разъемной формы, смазав ее жиром и посыпав панировочными сухарями.

Яблоки и груши очистить, удалить зернышки, нарезать кусочками, смешать с распаренной и нарезанной курагой, сахаром, апельсиновой цедрой, выложить на батон, разровнять, засыпать оставшимися кусочками батона, смазать взбитым с тертым сыром яйцом и запечь в в духовке течение получаса при 190 град.

Готовую запеканку из батона с фруктами обсыпать сахарной пудрой и подать с любым жидким вареньем и горячим зеленым чаем.

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*