Жареная мойва с молодым картофелем

Жареная мойва с молодым картофелем
Жареная мойва с молодым картофелем

Жареная мойва с молодым картофелем

Ингредиенты:

-600 грамм мойвы

-100 грамм нерафинированного масла

— яйцо

— щепотка муки

— одна луковица

-1 киви

-250-300 г. картофеля (молоденького)

-масло — 1 ст. л.

-50 г. порубленного салата руккола

-соль.

Приготовление:

Мойву обезглавить, разрезать на спинке, выпотрошить. На 0,5 часа залить соусом из мятого киви с солью. Тушки окунать в муку-яйцо-муку и обжарить. Выложить на блюдо. На рыбку положить поджаренный кольцами лук.

Рядышком выложите отварную молоденькую картошечку, политую маслом и ароматной рукколой.

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*